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Description
Les feuilles de patate douce sont plus riches en protéines, en bêta-carotène, en calcium, en phosphore, en fer et en vitamine C que les épinards. Elles sont riches en fibres et contribuent ainsi à prévenir certains types de cancer. Elles contiennent environ 3 % de protéines.
Conservation : Au réfrigérateur
Informations nutritionnelles moyennes pour 100g
Calories 85
Glucides 0 g
Fibres alimentaires 0 g
Sucre 0 g
Matières grasses 6 g
Acides gras saturés 4 g
Protéines 4 g
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